MAGNUM Amarone 2006 - Allegrini ( 72,00 € / L. )
Kategorie: Feinschmecker > Weine > Italien
1 Flasche Amarone della Valpolicella Classico DOC 2006 MAGNUM ( 1,5l ) - Allegrini Es ist ein Rotwein von grosser Bedeutung und einzigartigem Charakter. Er zeichnet sich durch Körperreichtum, Intensität und Eleganz aus.Der Amarone wird nach dem tausendjährigen "APPASSIMENTO"-Verfahren hergstellt. Die getrockneten Trauben werden nach einer Ruhezeit von 3-4 Monaten entrappt und sanft gepresst. Die anschliessende Gärung erfolgt bei 8 - 22° über einen Zeitraum von 21 Tagen, dabei wird der Most täglich umgewälzt.
Der Reifeprozess vollzieht sich über 18 Monate in kleinen Eichenfässern und weiteren 7 Monaten in großen Eichenfässern. Die Flaschenreife beträgt 14 Monate.
Warmes und würziges Bouquet nach Kirsche, Brombeere, Pflaumen ...
Preis: 108,00 EUR
Angebotsende: 22.02.2012, 17:27:33 Uhr
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Tags: flaschenreife
